[제주 고기국수 맛집] 제주공항 근처 모던돔베 솔직후기(메뉴/가격/분위기 등)

지난 포스팅에서 소개했던 '제주 브릭캠퍼스' 체험장이랑 2분 거리에 있는 곳이다. 원래는 '모던돔베'가 고기국수 맛집이라 해서 여기만 방문 예정이었는데, 다 먹고 차 타고 이동하면서 '브릭캠퍼스'가 눈에 띄어서 갔던 비하인드 스토리...

제주공항 근처 맛집, 볼거리를 찾고 있다면 [모던돔베 - 브릭캠퍼스] 코스를 추천한다!

[제주 아이와 가볼만한곳] 브릭캠퍼스 제주 테마파크 체험 후기(입장료/위치/예약 방법 등)

(참고로 브릭캠퍼스를 아이와 가볼만한곳이라고 소개했지만, 성인이 가도 충분히 즐길 수 있다)

 

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제주공항 근처 고기국수 맛집
[모던돔베] 솔직 후기

모던돔베 고기국수와 비빔국수

- 위치 : 제주특별자치도 제주시 1100로 3029
- 영업 시간 : 매일 오전 10시 ~ 오후 4시
- 전화번호 : 064-711-1693
- 예약 가능 / 배달, 포장 불가
- 반려동물 동반 불가 / 휠체어 사용 가능

 

 

고기국수 맛집 모던돔베 입구

제주에 도착한 첫날, 고기국수 맛집을 찾다가 '모던돔베'가 제주공항이랑 가깝기도 하고 후기가 좋아서 방문하게 됐다. 도로 옆에 이렇게 큰 간판(?)이 세워져 있어서 눈에 잘 띈다. 

공간이 여유로웠던 모던돔베 주차장

입구로 들어오면 가게 앞쪽에 넓은 공터에 주차하면 되고, 운전 초보여도 쉽게 주차할 수 있을 만큼 주차 공간이 넓다.

제주 고기국수 맛집 모던돔베 외관과 실내

가게 외관은 독특하게 돌로 꾸며놓았고 실내로 들어가면 '쾌적하다'라는 느낌이 들 정도로 깔끔하고 분위기가 좋다. 가족이나 친구 등 단체로 앉을 수 있는 넓은 테이블도 있고, 2~4인이 앉을 수 있는 자리나 창가 자리가 꽤 있어서 쾌적했다.

특히 방문했던 날에는 커플이 많았는데, 내부가 깔끔하고 고급진 분위기라서 데이트 장소로도 좋을 듯하다. 그리고전자레인지가 있고 밀키트나 유아식 데울 수 있어서 아이들과 함께 방문하기도 편할 것 같다. (안내문도 쓰여있다!)

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제주 메밀로 만들어 더 맛있는 '모던돔베' 고기국수

<국내 메밀의 최대 생산지, 제주도>
제주도는 화산토의 영향으로 벼농사가 어려워서 제주에서는 '메밀' 향토 음식이 발달했다.
모던돔베의 고기국수 역시 '제주 메밀'로 만들고, 매일 아침 매장에서 자가제면 생면을 만든다고 한다!

모던돔베 고기국수 세트 + 비빔국수

'고기국수 세트 + 비빔국수'를 시켰는데 양이 너무 푸짐해서 만족스러웠다. 색감도 너무 예쁘고 재료 하나하나 정성이 가득해 보여서 비주얼만 봐도 맛집은 맛집이구나 싶었다. 

위에 사진에서 왼쪽에 있는 건 청보리를 넣어서 만든 제주식 통보리 열무김치다. 보리가 발효되면 특유의 구수하고 감칠맛이 나서 제주에서는 김치에 넣어서 만든다고 한다. 처음 먹어보는 김치라 낯설긴 했는데, 먹어보면 정말 맛있다!

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메뉴 추천 1. 제주고기국수 세트

제주 메밀과 밀로 직접 만든 면과 직화 제주 돼지 삼겹, 그리고 크로켓까지!
세트 구성 : 고기국수 + 삼겹돔베 + 미니 문감자
세트 가격 : 20,000원 (고기국수 단품 : 13,000원)

직화 삼겹이 들어간 고기국수

구워 먹어도 맛있는 제주 돼지로 우려낸 육수가 베이스라 그런지 엄청 고소하고 진한 맛이었다. 색감 조화도 너무 예쁘고, 특히 직화 돼지 삼겹은 입에 넣는 순간 불향기가 훅 나서 맛있었다. 

고기국수 꿀조합

직원분이 추천해 주신 '국수+고기+청보리 열무김치' 조합은 역대급 신선하면서 맛있었다. 면은 면대로 너무 쫄깃하고 감칠맛이 있으면서도 청보리 열무김치만의 새콤한 맛이 정말 조화로웠다.

고기국수, 비빔국수와 잘 어울렸던 삼겹돔베와 미니문감자

세트에 포함된 '삼겹돔베+미니 문감자'는 약간 겉을 직화로 익힌 수육과 크로켓 메뉴이다. 미니 문감자 크로켓은 예상했던 것보다 사이즈가 커서 둘이 나눠먹기도 좋았다.

 

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메뉴 추천 2. 제주비빔고기국수

제주 콩장으로 개발한 특제 소스와 직화 제주 돼지 삼겹의 조화
가격 : 15,000원

특제 소스가 맛있었던 비빔국수

비빔고기국수는 위에 뭔가 일반 양념장과 다른 소스가 뿌려져 있다. 제주 콩장으로 직접 개발한 특제 소스라고 하는데, 짜지도 심심하지도 않고 깔끔하게 맛있었다.

감칠맛을 더해주는 다시마초와 비빔국수

테이블마다 '다시마초'가 있는데 비빔국수에 약간 많다 싶을 정도로 뿌려서 비벼 먹으면 감칠맛이 더해져서 자극적이지 않게 더 맛있게 먹을 수 있다.

이외에도 제주 돼지 삼겹살을 숙성해서 직화구이로 만든 모던돔베고기(400g / 39,000원), 전복 볶음밥(19,000원)도 있고 공기밥도 추가할 수 있다.

 

2명이 방문 예정이라면, '고기국수or비빔국수' 실속세트 하나에 단품 하나 시키면 배부르게 먹을 수 있다! (가격은 약 35,000원)

모던돔베 메뉴 미니어처와 영수증 인증!

모든 식재료는 오너셰프님의 부모님이 직접 농사짓는 식재료로 만든다고 해서 재료부터 믿음이 갔던 '모던돔베'
다음 제주 여행에서 한번 더 방문하고 싶은 곳이다👍👍

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