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제주도 여행 갔을 때 인생 맛집 '고향흑돼지' 이후로, 역대급으로 맛있었던 '맛찬들 왕소금구이'를 소개해보려 한다 :)
해운대 근처에서 야간 요트 투어를 하고 숙소로 돌아가는 길에 고기 먹고 싶어서 급하게 찾게 됐다.
원래는 다른 고깃집을 가려 했지만, 웨이팅이 너무 길어서 포기하고 플랜B로 선택한 곳이 이곳 '맛찬들 왕소금구이'였다.
지도 앱이랑 블로그, SNS 후기가 좋아서 후기 믿고 가봤는데 정말 너무 맛있어서 계속 먹다가 체할 것 같았던 역대급 맛집!
'맛찬들 왕소금구이 해운대직영점' 기본 정보
- 주소 : 부산 해운대구 해운대로608번길 46
해운대역 7번 출구에서 300m 정도 - 영업일 : 매일 12:00 - 23:00
* 쉬는 시간 15:00 - 17:00 (2시 50분 마지막 주문)
* 마지막 주문 22:00 - 전화번호 : 051-742-0106
- 주차장 없음 / 남녀 화장실 구분 O
- 테이블링 예약 가능
- 고기 직접 구워줌!
'맛찬들 왕소금구이' 후기
'맛찬들 왕소금구이' 지점이 굉장히 많은데 숙소와 가까운 해운대직영점으로 갔다.
해운대역이랑 가깝고 해운대 해수욕장이랑도 가까워서 걸어가기도 좋을 듯하다.
저녁 7시에 갔는데 운 좋게 대기 없이 바로 먹을 수 있었다.
참고로 테이블링 앱으로 예약 가능하다.
창가 쪽 앉아서 냄새도 잘 빠지고 쾌적한 편이었다.
2명이 갔는데 기본 3인분 시켜야 하는 게 조금 당황스러웠지만, 일단 숙성생삼겹살 3인분 시켰다.
(양이 적은 편이라면 2명이서 방문은 비추)
여러 종류의 장아찌, 백김치, 멜젓소스 등 기본 반찬이 깔끔하게 나온다.
통통한 콩나물이랑 파가 섞인 파절이도 푸짐하게 나온다.
장아찌 명인이 만들어서 그런지 장아찌가 진짜 맛있었다.
표현의 한계가 아쉽..
이렇게 장아찌가 나오는데 하나하나 이름은 잘 모르겠지만..
오독오독 씹히는 식감도 맛있고 짜지 않고 단짠 장아찌여서 고기랑 찰떡이었다!
제일 입맛에 맞았던 장아찌 이름이 궁금해서 구글에서 '오독오독 장아찌'라고 검색했더니 궁채 장아찌라고 한다..ㅋㅋ
이렇게 테이블에 설명이 있고 직원분이 고기 자르고 굽고 다 해주셔서 먹기만 하면 된다!
삼겹살은 밑간이 되어서 나오고 두툼하지만 칼집이 있어서 속까지 잘 익는 것 같다.
버터를 살짝 두르고 삼겹살 굽기 시작!
장아찌 명인뿐만 아니라 돈육숙성 명인도 있어서 그런지 고기도 엄청 맛있었다.
3인분 치고 양이 많아 보이진 않지만, 막상 먹으면 고기가 커서 충분히 배불렀다.
특히 한쪽에 새우젓 같은 걸 굽는데, 빠삭하게 구우니까 새우깡 부스러기랑 먹는 맛이었다..!
구운 백김치에 장아찌 종류별로 올리고 삼겹살 올려서 먹으면 극락의 맛을 볼 수 있다☆
삼겹살은 정말 맛있게 익어서 제주 고향흑돼지 이후로 역대급으로 맛있게 먹었다.
(둘이서 고기 3인분 시켰지만...)
가볍게 돌솥밥 2인분 추가..!
흰밥을 싸 먹을 수 있게 맨 김과 양념간장도 준다.
돌솥이 뜨거워서 밥을 덜어내고 물을 부으면 이렇게 보글보글 끓기까지 한다.
너무 배불러서 누룽지는 반도 못 먹었지만, 뽀얗게 우러난 숭늉은 속이 편안해지는 맛이었다.
누룽지로 깔끔하게 마무리!
해운대 근처 고깃집을 찾는다면 '맛찬들 왕소금구이' 추천한다 :)
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